好書推薦
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紅星照耀斯諾
人氣蠻不錯的，是本不錯的人文史地﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書紅星照耀斯諾
作者： 張其羽
新功能介紹- 出版社：秀威資訊
新功能介紹 - 出版日期：2005/10/06
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
人文史地紅星照耀斯諾全書的內容大意
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斯諾再怎麼四海一家，再怎麼濟弱扶傾，也解決不了他在民主人權理念上自相矛盾的窘境。本書將有第一手解答！作者經檢索及歸納第一手文獻之後發現，以《紅星照耀中國》一書聞名的美國記者埃德加．斯諾，在中美關係上所扮演的角色有三：一是中國苦難與進步的「見證者」暨「參與者」，二是反獨裁、反霸權、反歧視理念的「宣揚者」暨「實踐者」，三是作為外交觸媒的「獻策者」暨「傳話者」。總之，他理解中國共產運動，關懷中國人民，有強烈的濟弱扶傾使命，在中、美兩國間扮演了一種彌賽亞信差或使者的橋樑角色。他用美國的政治文化標準來衡量「訓政」時期以前的國民黨政權，並且給予毫不留情的批判，儼然以嚴格的導師自居；但是針對建政以後的中共政權，在同樣的一套價值信念之下，他卻彷彿變成了謙卑的使者，只是不斷地給予中國當局無限的包容與期待……。本書出版前言，作者說：「斯諾是個美國人。作為一名記者，他將自己的理想和情愫投射在中國共產黨以及她所代表的中國人民身上。他為此採取了行動，鼓動了風潮，更造成了影響。於是，一直以來，『斯諾』這個名字幾乎等同於『親共』二字。如今，斯諾墓木已拱。我們與其藉由言人人殊的的史觀或者所謂的政治正確性來評價他的事功，不如跳脫出來，換個角度，直接透過美國文化的信念與迷思來檢視這位『不小心踏入國際政治叢林的小白兔』。本書出版之時（2005年），適逢斯諾百年冥誕。該是還給歷史一個公道的時候了！」本論文雖欲借「天賦使命」作為主要的詮釋概念，但不擬將這種概念當作一種先入為主的理論框架，而是要靠史實和第一手史料來作為佐證的依據，以研究斯諾與中國之間的特殊淵源及其所扮演的多重角色，希望從超越國家利益和意識型態的角度來觀察斯諾這位長期以來在台灣被忽視的美國親共記者，藉以釐清他安身立命和行事作風的本源。是以作者一方面嘗試以天賦使命概念的主要原則透視斯諾的思想和信念，另一方面則試圖從斯諾的生平行誼歸納出其獨具的「天命信差」（messianic messenger）特質。另本論文將斯諾的畢生行誼分成四個時期，但主要以他一九二八年首度抵華之後與中國結下不解之緣的歲月作為研究的重點，茲細分如下：一、性格養成與思想源起（一九○五年至一九二八年）；二、美國記者在中國（一九二八年至一九四一年）；三、中國專家在美國（一九四一年至一九五九年）；四、三訪中國大陸（一九六○年至一九七二年）。作者簡介 張其羽，1968年生，淡江大學美國研究所文學博士。曾任台北醫學大學、國立台北科技大學、中國文化大學、東吳大學等校通識中心（共同科）、英文系兼任講師。現任銘傳大學應用英語系暨應用英語研究所專任副教授。
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內容來自YAHOO新聞
天冷心血管凍未條！護心巧補魚油
【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】時序入冬，隨著鋒面和寒流一波波報到，民眾若不注意飲食和保暖，心臟血管恐會「凍未條」，嚴重者更可能導致中風和猝死。專家提醒，患有高血壓、高血糖或高血脂的人，特別是心血管疾病好發族群，平日飲食宜清淡均衡，適度補充護心的食物，例如深綠色蔬菜、堅果類、魚油等，有助改善血液循環，避免血脂囤積，維持心臟和血管的健康。
鋒面和寒流一波波報到，民眾若不注意飲食和保暖，心臟血管恐會「凍未條」。
天冷血管收縮三高族群好發心血管疾病
湯智翔藥師表示，時序入冬，氣溫不斷下滑，容易讓心血管收縮，血管阻力和血壓因而上升。一旦空氣溫度太低或冷熱氣溫劇烈變化時，心臟負荷增加，心血管更會因寒冷而緊縮，造成血流不順暢，誘發高血壓、心臟病、心肌梗塞、中風、血栓、動脈硬化等心血管疾病，嚴重者則有猝死的可能。
在台灣，心血管疾病已是近年來十大死因的前5名。受到不健康飲食和生活形態的影響，盛行率更是逐年攀升，發作年齡亦有年輕化的趨勢。而三高問題和慢性病的族群，本身心血管彈性和健康狀態就不比一般人，更容易觸動中風和猝死的地雷，健康管理應更為謹慎。
保護心血管！遠離油膩飲食，適度補充堅果和魚油
湯智翔藥師提醒，遠離三高和心血管疾病的方法，除了要注意保暖、適度運動和規律作息以維持良好血液循環外，更要「懂得吃」！飲食宜均衡、少用油、糖、鹽等會造成身體負擔的調味，並避免攝取油炸物、火鍋、肥肉等高熱量又重口味的食物，以免廢物和脂肪囤積阻塞於體內，導致血脂過高，進而增加心血管疾病的風險。
魚油富含可被人體吸收利用的多元不飽和脂肪酸Omega-3，對於心血管的保護有加分效果。
除了避開地雷食物，保健心血管也可以從多種護心食物著手。平時適度補充含有不飽和脂肪酸、鉀、鎂的食物，如深綠色蔬菜、沙丁魚、堅果類、番茄等天然食物，或是選擇由深海魚萃取的魚油保健食品，都是不錯的選擇。
魚油Omega-3護心攝取方法需講究
其中，近年來廣受國人矚目的是有「血管的清道夫」美譽的魚油。魚油富含可被人體吸收利用的多元不飽和脂肪酸Omega-3，當中的EPA和DHA具有協助血液中膽固醇和三酸甘油酯代謝的作用，對於心血管的保護有加分效果。
不過，湯智翔藥師提醒，美國FDA建議成人每日EPA和DHA的攝取上限為3000mg，若以一般魚油膠囊單顆含有1000 mg上下的EPA和DHA來計算，每天吃1至2顆即可，其餘則由天然食物中攝取。需注意的是，魚油產品不要一次吃超過2顆，宜分次補充，成分則以單純為佳。選擇方面，則可選擇來源值得信任且品質經由層層把關的知名品牌，服用安心，健康更有保障。
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※更多精彩報導，詳見《華人健康網》。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/天冷心血管凍未條-護心巧補魚油-020051975.html
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